Minyak Biji Sichuan
Zanthoxylum piperitum, juga dikenal sebagai lada Jepang atau lada Sansho, adalah nama botani untuk lada Sichuan. Ini adalah spesies dalam genus Zanthoxylum dan terutama ditemukan di negara-negara Asia seperti Jepang, Cina, dan Korea.
Ciri khas dari Zanthoxylum piperitum adalah buahnya yang berwarna merah atau merah keunguan, yang berbentuk bulat atau oval dan kadang-kadang memiliki duri kecil. Rasanya lebih lembut dibandingkan dengan jenis lada lainnya, dengan aroma yang kuat.
Zanthoxylum piperitum (lada Sichuan) memiliki berbagai manfaat medis dan kesehatan. Berikut adalah beberapa efek dan penggunaan umumnya:
Sifat antimikroba dan antiinflamasi
Lada Sichuan memiliki efek antimikroba dan antiinflamasi, sehingga bermanfaat dalam pengobatan infeksi bakteri dan kondisi terkait peradangan.
Sifat analgesik dan sedatif
Lada Sichuan mengandung senyawa yang disebut “trans-4-isoterpinol” yang memiliki efek analgesik, memberikan penghilangan nyeri dan menenangkan sistem saraf.
Kesehatan pencernaan
Lada Sichuan dapat merangsang sekresi lambung, meningkatkan nafsu makan, meningkatkan pencernaan, dan mengurangi ketidaknyamanan dan kembung pada saluran pencernaan.
Efek hepatoprotektif
Beberapa senyawa dalam lada Sichuan memiliki sifat hepatoprotektif dan detoksifikasi, membantu mengurangi kerusakan hati dan mempromosikan kesehatan hati.
Minyak lada Sichuan adalah persiapan topikal yang umum digunakan. Biasanya, buah lada direndam dan diekstraksi dalam minyak tumbuhan, seperti minyak zaitun atau minyak wijen, untuk jangka waktu tertentu untuk membuat minyak lada Sichuan. Minyak lada Sichuan sering digunakan untuk pijat, meredakan nyeri, pengusir serangga, dan menenangkan kulit.
Zanthoxylum piperitum (lada Sichuan) memiliki berbagai manfaat medis dan kesehatan. Berikut adalah beberapa efek dan penggunaan umumnya:
Sifat antimikroba
dan antiinflamasi
Lada Sichuan memiliki efek antimikroba dan antiinflamasi, sehingga bermanfaat dalam pengobatan infeksi bakteri dan kondisi terkait peradangan.
Sifat analgesik dan sedatif
Lada Sichuan mengandung senyawa yang disebut “trans-4-isoterpinol” yang memiliki efek analgesik, memberikan penghilangan nyeri dan menenangkan sistem saraf.
Kesehatan pencernaan
Lada Sichuan dapat merangsang sekresi lambung, meningkatkan nafsu makan, meningkatkan pencernaan, dan mengurangi ketidaknyamanan dan kembung pada saluran pencernaan.
Efek hepatoprotektif
Beberapa senyawa dalam lada Sichuan memiliki sifat hepatoprotektif dan detoksifikasi, membantu mengurangi kerusakan hati dan mempromosikan kesehatan hati.
Minyak lada Sichuan adalah persiapan topikal yang umum digunakan. Biasanya, buah lada direndam dan diekstraksi dalam minyak tumbuhan, seperti minyak zaitun atau minyak wijen, untuk jangka waktu tertentu untuk membuat minyak lada Sichuan. Minyak lada Sichuan sering digunakan untuk pijat, meredakan nyeri, pengusir serangga, dan menenangkan kulit.
Komponen utama dari lada Sichuan meliputi zat-zat kimia berikut:
01. Seskuiterpen
02. Senyawa fenolik
03. Asam organik
04. Mineral dan vitamin
Komponen-komponen ini secara kolektif memberikan lada Sichuan aroma khasnya, rasa pedas, dan sifat-sifat obatnya. Perlu dicatat bahwa aroma dan rasa pedas lada Sichuan terutama berasal dari kulit luar buah dan biji dalamnya, dan proporsi dan konsentrasi komponen-komponen ini dapat bervariasi tergantung pada spesies, asal, dan metode pengolahan.
